Hofmetzgerei Henke

HENKE-GESCHENKGUTSCHEIN
Verschenken Sie Genussfreude!
Mit unserem Gutschein liegen Sie immer richtig!
Erhältlich in unserem Hauptgeschäft in Burlafingen.

Echt hausgemacht

Ein Großteil unserer Produkte ist nach guter Tradition bei uns im Haus fachgerecht vom Chef persönlich gemacht. Wobei sich von selbst versteht, dass wir in allen Produktionsphasen nach strengen Hygienevorschriften arbeiten. Unsere besten Fleischstücke werden nach bewährten Rezepten mit natürlichen Zutaten und Gewürzen zu hochwertiger Wurst verarbeitet. Wurst täglich frisch. Versprochen.

Optimale Reifung

Das Fleisch, das sie bei uns kaufen können, ist optimal gereift. Das sorgt dafür, dass Ihr Braten oder Steak auf der Zunge zergeht – nicht in der Pfanne.

Kontrollierte Aufzucht

Unsere Tiere kommen ausschließlich aus kontrollierter Aufzucht im Umland, von verantwortungsbewussten Bauern, die wir kennen und wertschätzen. Qualität, heimatnahe Herkunft, gentechnikfreie Futtermittel und artgerechte Schlachtung sind uns ein Anliegen. Deswegen sind wir Mitglied im Verband Ulmer Land. Das schmeckt man.

Wissen, wo’s herkommt

Wir kaufen unser Fleisch bei den Vertragsbauern in unserer Nähe, unser Schweinefleisch kommt sogar direkt vom Bauern nebenan. Hiervon profitieren alle: Die Landwirte bekommen einen fairen und garantierten Preis, ohne Tier- noch Warentransporte werden Umwelt und Tiere geschont, und Sie bekommen ein exklusives Nahrungsmittel – garantiert heimatnah.

gentechnikfreie Futtermittel

Die Qualität unseres Schweinefleischs wird durch Strohhaltung und adäquates Schweinefutter gewährleistet: gentechnikfreies Futter sorgt für Vitalität und eine optimale Entwicklung. Das Futter besteht aus bestem Getreide, aus gentechnikfreiem Soja, Mineralstoffen und Vitaminen.

Für Geflügel gelten die gleichen Regeln wie für die Rind- und Schweineaufzucht.
Wir verzichten auf präventive Antibiotika-Gaben und Leistungsförderer. Selbstverständlich sind das selbst erzeugte gentechnikfreie Futter und viel Auslauf.

Beratung vom Fachpersonal

Unsere qualifizerten Fachverkäufer wissen Bescheid. Sie bekommen bei uns Beratung zum idealen Fleischprodukt für Ihr Menü. Wir beantworten Ihnen gerne Fragen zur Herkunft unserer Tiere, und haben auch den ein oder anderen Zubereitungstip für Sie, den Sie vielleicht noch nicht kannten.